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Menú Diario
Menú Festivo
Carta Terraza Y Restaurante
Comuniones y Bautizos
CARTA VINOS
Precios por botella
Carramimbre Roble Doña Beatriz Salvueros Vegantigua Palacio de Bornos Celestina Crianza Parada de Atauta Badenumen | 17€ 10€ 12€ 15€ 14€ 21€ 22€ 20€ | ||
CARTA RESTAURANTE Y TERRAZA
Ensaladilla casera     Torrezno a baja temperatura Cecina de potro Morcilla de la Maruja Patatas bravas Chorizo Criollo Bao Pulled Pork 2uds Ensaladilla de Pulpo Callos Castellanos Croquetas de cecina 8 unidades  Chipirones fritos  Ensalada de mango, burrata y ahumados  Arroz de Carabineros (Bajo encargo) min. 2pax y 20 minutos de preparación. Carabinero suplemento 8€ ud. Arroz Ibérico (Bajo encargo) min 2pax y 20 minutos de preparación Presa Ibérica sobre quinoa y verduritas Chuleta de Vaca Vieja (por encargo) Costillas a baja temperatura de ternera 1Kg Parrilla con salsa bourbon y patatas fritas Entrecot a la brasa con patatas fritas y pimientos del padrón Hamburguesa TEE  Bacalao a baja temperatura con pisto y huevo poché Pescado del día Pan Celiaco | 9€ 6,5€ 14€ 8€ 7€ 7€ 7€ 16€ 9,5€ 12€ 16€ 19€ 21€/Pax 17€/pax 19€ 42€ 19€ 15€ 11€ 16€ S.M. 2€ | ||
DULCE
Brownie de chocolate blanco y pistachos Melocoton a la brasa con financier y frutos rojos Tarta de queso Helado de leche merengada | 5€ 5€ 5€ 5€ | ||
MENÚ DEL DÍA
Primeros - Ensalada de pasta con salsa rosa - Salmorejo - Patatas Riojana Segundos - Tacos de atun con patatas panadera - Filete de ternera - Huevos frito con chorizo Postre o Café - Natillas - Manzana - Crema de arroz con leche | 15€ | ||
MENÚ FESTIVO
Primeros - Arroz ibérico con emulsión de ajo asado - Salmorejo de jalapeños con picatostes - Ensalada de queso de cabra con aliño de yogur y anchoas - Segundos - Canelón de lechazo asado con boniato y patata morada - Corvina asada con calabaza y pesto de albahaca y nueces - Codillo en escabeche con parmentier de patata asada - Carrilleras ibericas al vino de la ribera Postre o Café - Flan de huevo - Tiramissu - Macedonia | 23€ | ||
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil Diario Menú Infantil Festivo | 11€ 13€ | |
COMUNIONES BAUTIZOS
MENÚ CÓCTEL (Raciónes para 4 personas) - Croquetas caseras de cecina - Jamon Iberico - Pulpo a la Gallega - Chipirones fritos 2 Consumiciones por persona (Refresco, Cerveza de barril, Agua, Ribera, Verdejo, Cigales) en caso de que se incremente el precio de la materia prima, les informaremos antes de modificar el precio 15€/persona ---------------------------------------------------------- MENÚ 1 Entrante individual (a elegir uno) - Hojaldre relleno de salmon, espinacas y queso de cabra O - Ensalada de mango, ahumados y burrata Plato Principal (a elegir uno) - Carrilleras Ibericas con salsa de castañas O - Carrilleras de ternera al vino de la ribera O - Lubina o Dorada a la Bilbaina Postre - Tarta aniversario de Mario Valles (Vino Ribera Badenumen, Verdejo Doña Beatriz, Agua y Cafe) en caso de que se incremente el precio de la materia prima, les informaremos antes de modificar el precio 35€/persona ---------------------------------------------------------- MENÚ 2 Entrante individual (a elegir uno) - Ensalada templada de setas y huevo poche O - Yemas de esparragos con virutas de cecina Plato Principal (a elegir uno) - Entrecot a la parrilla con sus patatas fritas O - Pluma iberica a baja temperatura con sus chips O - Solomillo de bacalao con sofrito de tinta, cebolla asada y pilpil verde Postre - Tarta aniversario de Mario Valles (Vino Ribera Badenumen, Verdejo Doña Beatriz, Agua y Cafe) en caso de que se incremente el precio de la materia prima, les informaremos antes de modificar el precio 40€/persona ---------------------------------------------------------- MENÚ 3 Entrante individual (a elegir uno) - Ensalada templada de setas y huevo poche O - Yemas de esparragos con virutas de cecina Plato Principal (a elegir uno) - Solomillo de ternera con patatas torreon y pimientos asados O - Pincho de lechazo 500gr O - Rodaballo a la brasa 250gr Postre - Tarta aniversario de Mario Valles (Vino Ribera Badenumen, Verdejo Doña Beatriz, Agua y Cafe) en caso de que se incremente el precio de la materia prima, les informaremos antes de modificar el precio 45€/persona ---------------------------------------------------------- MENÚ Infantil Entrante individual (a elegir uno) - Ibericos con queso O - Croquetas caseras de cecina Plato Principal - Escalopines de ternera con patatas fritas Postre - Tarta aniversario de Mario Valles Refresco en caso de que se incremente el precio de la materia prima, les informaremos antes de modificar el precio 25€/persona | |
HORARIO
TODOS LOS DIAS DE 9:00 A 20:00
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